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2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知，随着氧化时间的延长，硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低，可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变；胶黏

中国消费者报杭州讯记者郑铁峰）3月10日，浙江省嘉兴市中级人民法院就浙江省消保委提起，诉李某佳等五人生产、销售假冒“巴拉巴拉”牌童装的消费民事公益诉讼进行公开审理。2017年5

据长沙日报报道，2021年1月23日，投资280亿元的长沙惠科光电第 一条生产线点亮投产;5月26日，第二条线开机，6月份2.1万片面板将下线，产值将达1.8亿元;年底将达到设计产能，惠科也借此将成为

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中国消费者报福州讯记者张文章）合成立方氧化锆直接写成锆石、足金戒指写成足金999.9戒指……3月10日，福建省宝玉石协会在三明市沙县区开展珠宝玉石首饰质量免费鉴定咨询服务中

近日，中玻陕西）新技术有限公司在一线窑头举行了400t/d汽车玻璃及功能玻璃生产线点火仪式，这标志着该生产线进入了烤窑阶段。中玻陕西）新技术有限公司总经理施云龙致欢迎词，他介绍了中玻陕西）新技术有限公

中国消费者报报道记者张文章）福建省福州市“悦珑湾”在销售时采用了复杂的折扣优惠计算方法，消费者在迷迷糊糊中交付了定金，事后却发现营销员口中所谓的优惠售价与购房合同中实际售价出入

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2.1.3 吸收谱分析利用1.4节中的公式进行计算，得到大豆油脂样品的吸收谱，如图4所示。在105个大豆油脂样品中随机抽取3个，进行THz吸收谱波形的比较，3个样品的THz吸收谱如图5a、5b所示，其

中国消费者报报道记者郑铁峰）11月12—13日，第二届长三角地区市场监管执法协作会议在浙江省温州市举行。上海、江苏、安徽、浙江省市场监管部门共同签署长三角地区市场监管网络案件联动执法合作协

中国消费者报杭州讯记者 郑铁峰）记者近日从浙江省消保委获悉，由浙江省消保委提起的首例涉及未成年人保护的消费民事公益诉讼，已经取得了突破性进展，浙江省消保委与涉案的7名被告人达成调解协议，将由7名被告人

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中国消费者报重庆讯记者刘文新）11月16日，重庆市市场监管局向社会公开曝光8起典型违法案件，主要涉及商标侵权、出租车计价器作弊、虚假标注生产日期等。重庆赋予晨商贸有限公司销售侵犯注册商标专用权商品案1

2.4 方法学验证2.4.1 线性方程、线性范围与检出限按1.2仪器工作条件测定1.3.2配制的系列标准工作溶液，以各元素的每秒计数CPS）与内标元素CPS的比值y）为纵坐标，以标准溶液质量浓度x，&